Tarım ve Orman Bakanlığı, Tavukçuluk Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü web sitelerinde misyonlarını açıklarken; kanatlı araştırmaları için ülkesel düzeyde veri toplamak ve değerlendirmek olarak başlayarak devamını şöyle sıraladı:
“Ülkesel ve bölgesel düzeyde uygulanması planlanan temel ve stratejik araştırmaları yapmak, koordine etmek, izlemek, sonuçlarını sahaya intikal ettirmek ve yayınlamak,...
İstanbul Yumurta Üreticileri Toptancıları ve İş Adamları Derneği (İstyumder) Başkanı Necati Yıldırım, dernek olarak; üyeler arasında bilimsel, sosyal ve ekonomik dayanışmayı sağlayarak alanında çalışma yapan bilim adamları, gıda mühendisleri odası ve üniversiteler ile işbirliğine giderek yumurta ve yumurta ürünlerinin daha sağlıklı ve güvenilir bir şekilde tüketiciye ulaşması amaçladıklarını ifade...
YUM-BİR (Yumurta Üreticileri Merkez Birliği), yumurta üreticileri tarafından 2006 yılında, 5200 sayılı Tarımsal Üretici Birlikleri Kanunu hükümlerine göre, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının onayı ile kuruldu.
Türk Yumurta Sektörünün sorunlarına çözüm aramak ve üyelerinin hak ve menfaatlerini korumak amacıyla çalışan bir üretici dernektir YUM-BİR.
Şeker Yumurta, kanatlı sektörüne Tuncer Yeğen ve Metin Yeğen olarak 1975 yılında Eryaman’daki kümeslerinde etlik piliç üretimiyle başladı. O dönemlerde aynı zamanda yumurta üretimi de yapıyorlardı.
Etlik piliç üretimi Şeker Yumurta‘yı, yumurta üretimine göre pek mutlu etmeyince yaklaşık 1977 yılında kümeslerini A tipi kafes sistemi ile kurmaya başladı ve üretimini yumurta...
Alo Yumurta CMO’su Kadir Kurtlar, sağlık açısından gezen tavuk yumurtası tüketilmesi gerektiğine dikkat çekerek, gezen tavuk yumurtasında bir insanın önemli derecede ihtiyacı olan protein, vitamin, mineral ve besin maddeleri bulunduğunu açıkladı.
Web tabanlı Alo Yumurta sistemi ile başta İstanbul olmak üzere tüm Türkiye ve bölge ülkelerine yumurta tedariki...
İPAY (İzmir Pastörize Yumurta Sanayi ve Ticaret A.Ş.) 1998 yılında kurulmuş bir Anonim Şirket’tir.
Fabrika; yumurta üretim çiftliklerinin yoğun olarak bulunduğu İzmir’in Urla İlçesine bağlı Özbek Köyü sınırları içerisinde bulunmaktadır.
İPAY, kurulduğu günden bugüne ülkemizde mayonez, kek vb. ürünleri endüstriyel boyutta üreten...
Metro Türkiye bünyesinde hayata geçirilen Türkiye’nin ilk gastronomi keşif platformu Gastronometro’nun şefleri, Dünya Ekmek Günü’nde sofraların baş tacı ekmeğin önemine dikkat çeken tariflerini yürekten şefler ile paylaşıyor.
İşte, lezzet ve doğallığı bir araya getiren, organik sertifikalı unlarla hazırlanan o tarifler…
Dünya...
1 adet (400 gr) tavukgöğsünü 1 litre su ile içerisine 3 diş sarımsak koyarak yaklaşık 40-45 dakika haşlayın.
Haşladıktan sonra suyunu ayırıp tavukları didikleyin. Ayrı bir tencerede 1 yemek kaşığı un ve 1 yemek kaşığı tereyağını 1 dakika kavurun, kavurduktan sonra yavaş yavaş tavuk...
Dünyada ve ülkemizde sıkça rastlanan D vitamini eksikliği, yaygın vücut ağrısı, kas eklem ağrısı, sırt kalça ağrısının yanı sıra halsizlik ve yorgunluğa sebep olabiliyor. D vitamini düzeyine bakılması tavsiyesinde bulunan uzmanlar, günlük 15-20 dakikalık güneş banyosu yapılmasını öneriyor. D vitamininin en fazla yumurta sarısı, süt, karaciğer ve...
Coşkun Gıda ve Hayvancılık, 1986 yılında İstanbul’da Şenel Demir tarafından kuruldu.
Koşulsuz müşteri memnuniyeti, dürüstlükte, kalitede ve hizmette sürekliliği hedef alarak, müşteri taleplerini zamanında karşılamayı politika edinen Coşkun Yumurta, tam otomatik toplamalı kümeslere sahiptir.
Yumurtalar tasnif makinesi aracılığı ile gramajına göre ayrıldıktan sonra, otomatik olarak...
