Tarım ve Orman Bakanlığı yumurta tavukçuluğuna başlama konusunda bilgilendirdi.
Web sitesinde yayınlanan dökümanda “Yumurta tavukçuluğuna başlamak (Civciv Dönemi)” bölümünde şunlara yer verildi:
“Başarılı yumurta tavukçuluğu öncelikle sağlıklı civciv temini ile başlar. Civcivler; güvenilir, Tarım Bakanlığı’nca ruhsatlandırılmış ve sertifikalandırılmış damızlık işletmelerinin kuluçkahanelerinden temin edilmelidir.
Bursa’nın Karacabey ilçesine bağlı Canbaz Mahallesinde 2010 yılının Nisan ayında üretime başlayan Burdan Yumurta’nın üretim tesisleri, bugün tüm dünyada yumurta üretim sektöründe kullanılan en üst teknolojiye sahip olmuştur.
Burdan Yumurta ayrıcalığını, üst düzey üretim teknolojileri ve biogüvenlik uygulamaları ile yoğun Ar-Ge faaliyetlerine dayalı yem kalitesinin bileşiminden almaktadır.
Şeker Yumurta, kanatlı sektörüne Tuncer Yeğen ve Metin Yeğen olarak 1975 yılında Eryaman’daki kümeslerinde etlik piliç üretimiyle başladı. O dönemlerde aynı zamanda yumurta üretimi de yapıyorlardı.
Etlik piliç üretimi Şeker Yumurta‘yı, yumurta üretimine göre pek mutlu etmeyince yaklaşık 1977 yılında kümeslerini A tipi kafes sistemi ile kurmaya başladı ve üretimini yumurta...
Anavatanı Orta Asya ve Mezopotamya olarak bilinmekte olan köftenin ilk adı et topu. Sonları ise yazıtlara ‘kuffette’ olarak girmiş. Yokluklar sonrası ortaya çıkan köfte kısa sürede ticari bir hal alarak, gastronomi kültürü içinde ki önemini hiç kaybetmedi.
Onun adı et topuydu, gastronomi litaretürlerine böyle...
Güres Yumurta‘nın temelleri 1963 yılında Manisa Saruhanlı’da, Ahmet Remzi Bey‘in 600 tavukla kurduğu ufak bir çiftlikte atıldı.
Bu tarihten sonra Güres Yumurta, sağlık ve lezzeti harmanlayarak, 7’den 70’e herkesin güvenle tüketebileceği yumurtalar üretti.
Tüketici memnuniyetini ve sağlığını öncelikleri yapan Güres Yumurta, hep daha iyisini...
Türkiye Cumhuriyeti anayasası ve kanunları doğrultusunda kendisine bağlı derneklerin amaçlarını gerçekleştirmeye yardımcı olmak amacıyla kurulmuş olan Türkiye Gezen Tavuk Yumurta Üreticileri ve Satıcıları Federasyonu (TGTF) bu amaçla bağlı dernekler arasındaki koordinasyon ve iş birliğinin en üst düzeye çıkarılması temel olmak üzere şu hedefleri belirlemektedir:
Yumurtanın besleyici değerini topluma anlatılması ve yumurta tüketiminin artırılması yönünde basın aracılığı ile tanıtım faaliyetleri yürüterek, sektörde düşünce ve hareket birliği oluşturmayı hedeflediklerini açıklayan İSTYUMDER (İstanbul Yumurta Üreticileri Toptancıları ve İş Adamları Derneği) web sitelerinde vizyonlarını:
“Yumurta Sektörünün daha fazla katma değer yaratması ve sağlıklı beslenmeye...
Makina Yüksek Mühendisi Bahattin KOR ve Makina Yüksek Mühendisi Gökhan KAVADAR tarafından 2008 yılında İzmir’de kurulmuş olan BG Makina bünyesinde bulunan, orta kapasiteye sahip yeni model Tam Otomatik Yumurta Tasnifleme ve Viyolleme sistemidir.
Maksimum 4 çıkışa otomatik violleme makinası bağlanabilir.
Yumurtaları maksimum 7 farklı ağırlık grubuna göre tasnifler. Tercihe...
1 adet (400 gr) tavukgöğsünü 1 litre su ile içerisine 3 diş sarımsak koyarak yaklaşık 40-45 dakika haşlayın.
Haşladıktan sonra suyunu ayırıp tavukları didikleyin. Ayrı bir tencerede 1 yemek kaşığı un ve 1 yemek kaşığı tereyağını 1 dakika kavurun, kavurduktan sonra yavaş yavaş tavuk...
20 Kasım 1989 tarihinden bu yana Birleşmiş Milletler tarafından dünya genelinde çocukların karşı karşıya kaldıkları hak ihlallerini gündeme taşımak amacıyla her yıl kutlanan Dünya Çocuk Hakları Günü’nde Türk Kızılay da çocuklar için birçok faaliyet yürütüyor. Her bir çocuğun yaşama ve gelişme hakkı, sağlık hizmetlerine erişim hakkı ve...
