İstanbul’un en sevilen restoranlarından Eataly İstanbul’un İtalyan Executive Şefi Claudio Chinali evde yapılabilecek lezzetli tariflerini MAG okurları için paylaştı. Pandemi sürecinde mutfağa olan ilginin arttığı günlerde sofralara lezzet katacak özel tarifler ünlü
Safran ve Kum Midye ile Limon İnfüzyon Spaghetti
Malzemeler:
1981 yılında Samsun’un Terme ilçesinde günlük 10.000 adet yumurta üretimi ile başlayan yolculuğuna her geçen yıl kapasitesini artırarak devam eden Haşinoğlu Yumurta A.Ş, 30 senedir Orta ve Doğu Karadeniz Bölgesinde liderliğini sürdürmektedir.
Yaklaşık çeyrek asırdır aynı isim, aynı kalite ve aynı inançla üretimini sürdüren Haşinoğlu Yumurta, deneyimlerini gelecek nesillere...
Havaların giderek soğuduğu şu günlerde hüzünlü, kasvetli, bol bulutlu havaları ile uyanmaya başladık. Kış ayları denince yüzümüzü güldüren hatıraların yanında aklımıza öksürük, burun akıntısı, doktor odaları, iğneler ve serumlar da geliyor. DoktorTakvimi.com uzmanlarından Dr. Veysel Umut Sadıkoğlu, yılların verdiği tecrübelere rağmen bu kısır döngüden kurtulamayan birey sayısının azımsanmayacak seviyede olduğunun...
VakıfBank Kültür Yayınları’ndan çıkan “Bereketli İmparatorluk: Osmanlı Mutfağı Tarihi” isimli kitapta, saray mutfağından tatlılara, aşçılardan kutlama yemekleri ve kahve kültürüne kadar geniş bir tarihi anlatım yapılıyor.
Mutfak kültürü ve tarihi üzerine önemli çalışmalar ortaya koyan Priscilla Mary Işın’ın yazdığı “Bereketli İmparatorluk: Osmanlı Mutfağı Tarihi”,...
Hangi anne baba çocuğunun zeki ve başarılı olmasını istemez ki? Özellikle de Covid-19 pandemisi sürecinde gerek çocuklarının evde online eğitimine kulak kesilen, derslerde bilemediği sorulara şahit olup eğitim başarısını artırma telaşına kapılan gerekse de kendileri işte olduğu için çocuklarının evde eğitimlerinin eksik kalacağından endişe eden pek çok...
Diyet denildiğinde ilk akla gelen zayıflama olsa da, kilo almak için de bir diyet programı uygulanması gerekiyor. Kilo alımına engel bir sağlık problemi olmadığı takdirde uygun bir planlama ile ideal kiloya ulaşılabiliyor. Orantılı ve formda bir vücuda sahip olmak için uzman yardımı almak ve bazı kurallara uymak...
Türk gıda ihracatçıları 20 milyar dolarlık BAE pazarında Türk gıda ihracatçıları BAE’li iş adamlarıyla görüştü BAE ile gıdada yeni iş birliklerinin temeli dijitalde atıldı
Ticaret Bakanlığı himayelerinde, Türkiye İhracatçılar Meclisi koordinasyonunda ve Ege İhracatçı Birlikleri organizasyonunda 7-9 Temmuz’da dünyanın en önemli re-export ve lojistik...
Makina Yüksek Mühendisi Bahattin KOR ve Makina Yüksek Mühendisi Gökhan KAVADAR tarafından 2008 yılında İzmir’de kurulmuş olan BG Makina bünyesinde bulunan, OvoSelect DX600 – Tam Otomatik Yumurta Tasnifleme ve Violleme Sistemi orta kapasiteye sahip yeni model Tam Otomatik Yumurta Tasnifleme ve Viyolleme sistemidir.
Maksimum 6 çıkışa otomatik violleme makinası bağlanabilir.
Yumurtaları...
Şeker Yumurta, kanatlı sektörüne Tuncer Yeğen ve Metin Yeğen olarak 1975 yılında Eryaman’daki kümeslerinde etlik piliç üretimiyle başladı. O dönemlerde aynı zamanda yumurta üretimi de yapıyorlardı.
Etlik piliç üretimi Şeker Yumurta‘yı, yumurta üretimine göre pek mutlu etmeyince yaklaşık 1977 yılında kümeslerini A tipi kafes sistemi ile kurmaya başladı ve üretimini yumurta...
1987 yılında yumurta ve piliç eti pazarlaması faaliyetlerini yürütmek amacıyla kurulan Yumega, 2000 yılından bu yana yumurta üretimi ve pazarlama olarak misyonuna devam etmektedir.
Elik kardeşlerin kurduğu 21 yıllık emeğinin sonucu olan Güven Yumurta büyümeye ve ismini kalite ile özdeşleştirmeye devam etmektedir. Yumega Güven Yumurta’nın tescilli markasıdır.
