Erzincan Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. İlyas ÇAPOĞLU’nun önderliğinde ve tıbbi ve aromatik bitkiler üzerine araştırmalar yapıldı.
Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Üzerine Araştırmaları sonrasında bir kitapçık yayınlandı. Orman Genel Müdür Yrd. Dr. Ahmet İPEK bu kapsamda şu değerlendirmelerde bulundu:
“Dünya’da Ormanların DurumuDünya ormanları 3,9 milyar ha. dır. Yeryüzünün...
Tıbbi bitkilerin bazı genel özelliklerini Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi’nden Prof. Dr. Neşet ARSLAN açıkladı.
Ekim alanlarının son derece sınırlı olduğuna dikkat çeken Prof. Dr. Neşet ARSLAN, tıbbi bitkilerde üstün kalitenin mutlak gerekli bir husus olduğuna dikkat çekti.
Bitkilerin etki mekanizmaları birbirinden farklı olduğuna vurgu yapan Arslan, tıbbi...
Anne sütünün her damlası mucize… İlk altı ay boyunca bebeğin ihtiyacı olan tüm protein, yağ, karbonhidrat, su ve mineralleri tek başına karşılayabiliyor. Üstelik bu zengin ve sağlıklı içeriği, bebeğin ilerki yıllarda da sağlığını olumlu etkiliyor. Bebeklerin ilk altı ay sadece anne sütü, 6 ay sonra da ise...
Alo Yumurta, Pazarlama Grup Başkanı (CMO) Kadir Kurtlar halkımızın yumurtaya olan ilgisine değindi.
Yumurtanın hem beyazının hem de yumurta sarısının besinler açısından son derece zengin olduğuna dikkat çeken Alo Yumurta Pazarlama Grup Başkanı Kadir Kurtlar, tek bir yumurtada A, B5, B12, B2, B6, D, E ve K vitaminleri ile birlikte kalsiyum, çinko, fosfor, selenyum ve folat gibi...
Fitoterapi kelimesi terim olarak ilk kez Fransız hekim Henri Lenclerc tarafından La Presce Medical adlı tıp dergisinde kullanılmıştır. “Fitoterapi” kelime anlamı ile bitkilerle tedavi anlamına gelir.
Fitoterapi uygulaması, fitoterapistler tarafından gerçekleştirilirken aslında tıp hekimleri tarafından icra edilmesi gereken bir konu olarak dikkat çekmektedir.
Geçmişteki “fitoterapi” uygulamaları ile günümüz...
Türkiye’de önde gelen sporcu besinleri ve takviye edici gıda üreticilerinden biri olan Samti, Seyrantepe’de yeni inşa ettikleri fabrikasına geçmeye hazırlanıyor.
Samti Gıda, kendi bünyesindeki fabrikalarda bulunan ve en sofistike imalatları dahi kolaylıkla gerçekleştirileceği şekilde tasarlayıp, güncel teknolojiyle donatılmış gıda-GMP ve HACCP standartlarının kılavuz olarak benimsendiği tesisinde gerçekleştirdiği,...
Türkiye’de Tıbbi ve Aromatik Bitkilerin (TAB) çoğunlukla Ege, Akdeniz, Doğu Karadeniz veGüneydoğu Anadolu Bölgelerinden toplandıklarına dikkat çeken Bezm-i Alem Üniversitesi Eczacılık Fakültesi‘nden Prof. Dr. Gülaçtı TOPÇU, sürdürülebilir üretim ve pazar potansiyelini değerlendirebilmek için Tıbbi ve Aromatik Bitkilerinin yeterli miktar ve kalitede olması gerektiğine dikkat çekti.
Bu amaçla...
Apiterapi Derneği, apiterapinin bilimselliğini kanıtlayacak çalışmalara katkıda bulunmanın yanısıra yurt içinde ve yurt dışında faaliyet gösteren ilgili kişi ve kurumlarla işbirliği yaparak kanıta dayalı apiterapi kültürünün oluşturulmasını sağlamak amacıyla kuruldu.
Vizyonunu; akademik değerler temelinde genel ve tıbbi etik değerlerden ödün vermeden, kanıta dayalı çalışmaları...
Koronavirüs sürecinde hastalığa yakalanmamak ya da hafif atlatmak için beslenme düzeninin nasıl olması gerektiği, son dönemlerde üzerinde sıklıkla durulan konular arasında yer alıyor. Pandemi koşullarına bağlı olarak kişilerde oluşan stres ve buna bağlı uyku düzeni ile duygusal durumun bozulması ise birçok kişinin sağlıksız beslenmesine neden olabiliyor. Bu...
İstanbul Okan Üniversitesi Gastronomi Bölüm Başkanı Dr. Öğretim Üyesi İlkay Gök insan ve hayvanlar için tehlikeli olan aflatoksinin zararları hakkında bilgi verdi.
Tadı, kokusu olmayan fakat vücudumuza çok büyük zararı olan aflatoksinler, tüm dünyada gıdalarda doğal olarak bulunan, bazı küfler tarafından üretilen çok zehirli maddelerdir....
